Is Avocado een Fruit of een Groente? Het Definitieve Antwoord

Avocado’s zorgen altijd voor discussie: is het nu een groente omdat je het op je toast doet, of een fruit omdat er een pit in zit? Botanisch gezien is avocado een vrucht (technisch zelfs een bes met één grote pit), maar culinair gebruiken we het bijna altijd als groente in hartige gerechten. Dat verklaart waarom beide “kampen” gelijk lijken te hebben: het hangt af van de context waarin je het bekijkt.